Resultados que comprovam a evolução
O impacto das melhorias foi evidente nos resultados financeiros: em 2024, o moinho registrou um aumento de 47% no faturamento, alcançando R$ 91,4 milhões.
Altos padrões de qualidade e tecnologia de ponta
O Moinho de Trigo da Cooperativa Tradição é um símbolo de modernidade e eficiência. Totalmente automatizado e com processos que podem ser controlados na palma da mão, a unidade alia tecnologia de ponta às Boas Práticas de Fabricação, garantindo um produto final de excelência.
Mais que uma indústria, o moinho reflete a visão sustentável e holística da Cooperativa, que acompanha toda a cadeia do trigo, desde a semente até a entrega da farinha. Com capacidade produtiva duplicada e análises rigorosas de qualidade, o investimento assegura competitividade, valor agregado e estabilidade para o cooperado.
Capacidade produtiva: 200t/dia
Sustentabilidade e inovação tecnológica
O projeto trouxe avanços alinhados às diretrizes de sustentabilidade. Os novos equipamentos reduzem o consumo de energia e o impacto ambiental, enquanto asseguram a alta qualidade das farinhas produzidas.
Além disso, o investimento de R$ 47 milhões ampliou a capacidade estática de armazenamento do moinho, que passou de 1.300 para quase 7.000 toneladas de trigo, e incluiu a construção de uma nova fábrica de envase.
Transformação e visão de futuro
A reforma do moinho foi mais do que uma modernização física; ela reflete a visão estratégica da Cooperativa Tradição para toda a cadeia produtiva do trigo. Desde o plantio da semente até a entrega do produto final, a cooperativa adota uma abordagem holística, monitorando todas as etapas do processo. Isso inclui análises de reologia e qualidade da farinha, garantindo a excelência em cada detalhe.
O projeto de ampliação também incluiu a construção de dois novos andares, um prédio anexo destinado ao envase e a reformulação completa da área administrativa para atender a nova estrutura. Além disso, a modernização gerou novos empregos, fomentando a economia local.
Foco no mercado B2B
As farinhas produzidas pelo Tradição Moinho são de alta qualidade e eficiência logística. Os produtos são destinadas ao mercado business-to-business (B2B), atendendo indústrias e panificação profissional.
